Суббота, 20.01.2018, 00:20
Полная версия сайта | PDA версия сайта Добрый вечер! Гость | Регистрация | Вход| RSS| ЛС | Поиск по сайту
, Гость! Регистрация не займет много времени. Пожалуйста зарегистрируйтесь , или войдите на сайт как пользователь

Каталог статей

 
Форма входа

Меню сайта

Информация

Свежие темы форума
Форум
Интернет-магазины (31) Шашлык!!! (14) Как из детей делают придурков (62) Надо ли помогать взрослым детя... (12) Видео приколы (120) Harlem Shake (5) Анекдоты на тему высоких техно... (43) Ты начальник - я дурак (9) Авиамоделирование. (3) В какую сторону крутится? (9) Лазерное шоу, в чем секрет? (14) Современные художники (110) Это КРАСИВО (7) "Тайны века. Кто заплатил... (3) Фильм "Гвозди" (15)

Самые активные авторы


Наш опрос
Объединение в городской округ


Всего голосовало: 12

Пробки в Москве

Погода
Яндекс.Погода

Подписка на новости
Рассылки Subscribe.Ru
Лента "Старая Купавна"

Предложение
Уникальное предложение для небольших фирм и хороших специалистов -

Cайт-визитка на сайте г. Старая Купавна.

О вас должны знать все!

Хотите увеличить продажи? Привлечь новых клиентов?

Расскажите жителям Старой Купавны о себе

- разместите рекламу на неофициальном сайте города Старая Купавна

Новое на доске
[18.01.2018]
Однокомнатная квартира (Подробно...)
[18.01.2018]
3-х комнатная квартира (Подробно...)
[18.01.2018]
Дача (Подробно...)


Новые статьи
[17.01.2018]
Как открыть расчетный счет (36)
[02.01.2018]
Заявка на ипотеку онлайн от банка Т... (70)
[08.12.2017]
Купить керамическую плитку отличног... (123)
[01.12.2017]
Если вас интересует как запустить р... (118)
[24.11.2017]
Только сегодня можете купить самока... (141)



Главная » Статьи » Познавательные статьи » Домашний очаг

Учимся разбираться в винах

Для успеха в обществе нужно уметь разбираться в винах. Можно на худой конец воспользоваться старым добрым правилом: «К мясу - красное, к птице/рыбе - белое», но, если вдруг и произойдет осечка, не беда: опыт - дело наживное. Правда, чтобы уяснить, какие вина с чем сочетаются, придется потрудиться. Следите только, как бы новые познания не обошлись вам слишком дорого - цены-то кусаются. Тем, кто хочет блеснуть, оставаясь при этом в рамках бюджета, советуем помнить о винах из Северной и Южной Америки, Австралии или ЮАР - они намного дешевле, но вполне достойны внимания.

Нет ничего зазорного - особенно в фешенебельных ресторанах - в том, чтобы прибегнуть к помощи сомелье. Но, слушая его восторженные отзывы о винах урожая такого-то фантастического года, обратите внимание, во сколько вам обойдется такой винтаж. Сделав выбор, не нужно ломать язык и коверкать малознакомые иностранные слова - просто назовите указанный в винной карте номер ячейки в винном погребе ресторана или ткните пальцем в нужную строку.

Марочное вино полагается пробовать. Побольше уверенности, поменьше рисовки: все эти полоскания и катания во рту абсолютно бессмысленны и крайне неприятны для глаз окружающих. Достаточно один раз понюхать, чтобы ощутить букет, чуть пригубить - и вы поймете, что вам принесли. Если вино вас устраивает, дайте знать об этом официанту одобрительным кивком или скажите: «Прекрасно, спасибо». Если у вина отчетливый запах пробки или мокрой тряпки, значит, оно некачественное или испорченное, и пить его не стоит. Однако крошки от пробки или осадок в бокале еще не повод отсылать бутылку назад. Кстати, пробку нюхать не полагается - ее приносят только для того, чтобы вы взглянули на клеймо. И напомним: нарезные крышки уже давно перестали быть свидетельством низкого качества содержащегося в бутылках напитка.

Любые сомнения высказывайте до того, как вино разольют по бокалам. Потом предъявлять претензии будет поздно. Если заказанное вино хорошего качества, но вам оно почему-то не по вкусу, тут уже ничего не поделаешь. Раз вы не чувствуете себя достаточно подкованным, чтобы полемизировать с сомелье по поводу особенностей данного винтажа, остается без возражений пить то, что выбрали, либо оплачивать другую бутылку. Скандал с администрацией вряд ли добавит вам шарма в глазах спутницы.

Сперва наполните ее бокал, но не доверху, а примерно на две трети. Остановитесь, когда вино дойдет до самой широкой части «тюльпана». Наполненный до краев бокал свидетельствует не только об отсутствии у кавалера светского лоска, но и о недостойном рыцаря стремлении напоить даму до положения риз.

Правила хорошего тона требуют: прежде чем сделать заказ, поинтересуйтесь, нравится ли спутнице ваш выбор. Если она разбирается в винах, к ее мнению, безусловно, стоит прислушаться. С другой стороны, если неискушенной в таких вопросах даме захочется к вырезке белого вина или, пуще того, сладкий коктейль на основе рома, вроде пина колады, ничего не поделаешь - придется заказывать не моргнув глазом. Желание дамы - закон. Конечно, сомелье может и поморщиться, но, в конце концов, с кем вы намерены после ужина ехать домой: с сомелье или с дамой?

Категория: Домашний очаг | Добавил: Admin (04.12.2012)
Просмотров: 577 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Афиша

4 ноября 2017 года.
[ДК "Акрихин"]
Праздничный концерт группы "Маскарад".

ВНИМАНИЕ!

Случайное фото

А знаете ли Вы, что
Церковь во имя Живоначальной Троицы построенная в 1642-46 годах была деревянною, в середине 18 века Д. Я. Земской построил двухэтажную каменную церковь. Строительство завершилось в 1751 году.

Друзья сайта

Статистика
Rambler's Top100
Индекс цитирования
GlavBoard.ru
Яндекс.Метрика
Анализ сайта
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU
Besucherzahler russian girls
счетчик посещений

Личный кабинет
Добрый вечер, Гость!
Мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
Сейчас на сайте:
CHIP

Благодарность

Облако тегов

ПДД для пешехода
4.4. В местах, где движение регулируется, пешеходы должны руководствоваться сигналами регулировщика или пешеходного светофора, а при его отсутствии — транспортного светофора.

Стоимость сайта


Ссылки


Условия использования материалов сайта © 2018