Когда дело доходит до приготовления бифштексов, многие хозяйки думают, что достаточно забежать в магазин, купить первый попавшийся на глаза кусок мяса, просто кинуть его на горячую сковородку и – раз! – полноценный ужин готов.

Тем не менее, многие из нас, попытавшись проделать этот трюк, ощутили себя жертвами злой шутки – обугленные и жесткие ломти посеревшего мяса оказывались совершенно несъедобными. Ниже вы найдете несколько советов, как выбирать мясо и как лучше его приготовить.

Порции для одного или двух человек

Филе-миньон: это блюдо готовится из нежнейшей, без костей, вырезки, обычно ... Читать дальше »

Автопроизводитель ГАЗ представил на всеобщее обозрение фото нового концепт-кара 5000 GL. Авторами данного концепта являются молодые дизайнеры, братья Букины, которые с недавних пор работают над дизайном автомобилей ГАЗ.
Известно, что данный концепт, является полноприводным пятидверным седаном, оснащеным 3.2 литровым двигателем, мощностью 296 л.с., с шестиступенчатой коробкой передач. Остальные подробности администрация автозавода не разглашает, известно только, что данный концепт возможно выйдет в серийном варианте, однако будет существенно отличаться от концепт-версии.

Фиксировать противоправные действия милиционеров или чиновников стало опасно – в России началась масштабная кампания по уголовному преследованию граждан за покупку или использование скрытых видеокамер. Так МВД и законодатели ответили на призыв президента Медведева бороться с коррупцией.

С 1 января 2010 года третья часть статьи 138 УК РФ изложена в следующей редакции: «Незаконные производство, сбыт или приобретение специальных технических средств (в том числе — видеокамеры, закамуфлированные под бытовые предметы), предназначенных для негласного  получения информации — наказываются штрафом в размере до двухсот тысяч рублей либо лишением свободы на срок до трех лет».  ... Читать дальше »

США решили поддержать свою боеспособность с помощью обычных видов вооружений, поскольку новый договор об СНВ серьезно сократит численность их ядерных зарядов. Они намерены создать баллистическую ракету с обычной боеголовкой, которая будет способна нанести удар по любой точке мира буквально за час. Разработки проводятся в рамках программы "Быстрый глобальный удар", пишет газета The Washington Post.

По словам представителей Пентагона, чудо-оружие предназначено для борьбы с террористами. Оно также должно стать дополнительным средством сдерживания, альтернативой стратегическим ядерным вооружениям. Предполагается, что с его помощью будут уничтожаться базы террористов. Также они могут использоваться для атак на ядерные объекты в Иране и Север ... Читать дальше »

"Яндекс" запустил сервис "Народная карта", позволяющий любому желающему изобразить на спутниковом снимке схему своего города, пишут "Ведомости".

Сервис позволяет рисовать и редактировать объекты (например, неточно нарисованные другим пользователем) и дополнять их описаниями.

Рисовать можно более чем на 300 спутниковых снимках, где изображены территории России, Украины и других стран.

Аналогичный сервис имеется и у Google, он называется MapMaker, базируется на спутников ... Читать дальше »

Помощник президента РФ Аркадий Дворкович считает необходимым увеличить пенсионный возраст в России, сообщает радиостанция "Эхо Москвы". "Мне кажется, что время пришло, и не стоит обманывать самих себя, что люди не готовы. Они готовы", - заявил Дворкович.

По данным демографов, если в 2006 году нагрузка на тысячу работающих граждан составляла 560 иждивенцев (речь идет о детях и стариках), то к 2020 году этот показатель приблизится к отметке в 837 человек, отмечается в сообщении.

По мнению Дворковича, необходимо делать акцент на увеличении продолжительности качественной жизни, когда в 60 или 70 лет человек является не обузой обществу, а созидателем. ... Читать дальше »

Сбербанк с 1 мая 2010 года будет брать с москвичей комиссию при оплате жилищно-коммунальных услуг (ЖКУ) через операционистов банка. Изначально размер комиссионного вознаграждения планировался в размере трех процентов от суммы платежа. Однако позднее, оценив возможные потери и приняв во внимание "настоятельную рекомендацию" властей Москвы, банк решил снизить комиссию до двух процентов. Москвичи и раньше "благодарили" Сбербанк за провод платежа. Вот только многие об этом не знали. Теперь же горожане смогут сэкономить средства, выбрав банк с наименьшей "коммунальной" комиссией. ... Читать дальше »

Минздрав Челябинской области предложил поставить курильщиков на учет к наркологу, а сигареты продавать по рецептам, сообщает "Русская службы новостей" со ссылкой на начальника отдела профилактики заболеваний министерства Алексея Королева. Соответствующее предложение чиновники министерства отправили в комитет по охране здоровья Совета Федерации.

По словам Королева, зависимость от никотина признана наркологами, в связи с этим он называет курильщиков больными людьми. Чтобы ограничить свободную продажу сигарет, он предлагает реализовывать табачную продукцию только в аптеках при наличии рецепта. ... Читать дальше »

Компания "Российские железные дороги" (РЖД) распространит практику работы разъездных кассиров на пригородные электрички Московского и Санкт-Петербургского железнодорожных узлов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление начальника департамента пассажирского сообщения РЖД Геннадия Верховых. По его словам, эксперимент начнется 1 июня 2010 года.

В феврале сообщалось, что в целях борьбы с безбилетными пассажирами РЖД планирует поставить у каждого вагона электрички по кондуктору. В качестве пилотного направления был выбран маршрут "Москва - Тверь". Помимо разъездного кассира в каждом вагоне находился сотрудник частного охранного предприятия "РЖД-Охрана". ... Читать дальше »

Производители убеждают нас, что добавляя кучу химии в еду, они действуют только из благих побуждений. Только благодаря им, на нашем столе появляется пища, которая может долго храниться, она вкуснее, чем на самом деле, питательна и полезна, благодаря не только натуральным компонентам, но, увы, искусственно синтезируемым химическим соединениям... Словом, хотите хорошо и вкусно поесть, без консервантов и добавок не обойтись.

Все началось с того, что на дверце моего холодильника появилась бумажка. Повесил ее муж и наказал строго придерживаться указанных там правил. Послебеременная я с тоской потащилась к «информационному стенду», предчувствуя очередную порцию упражнений по накачиванию пресса и сгону жира с «элементов сладкой ... Читать дальше »

Впервые в параде 9 мая на Красной площади будут участвовать не только войска России, но и бывших союзников СССР по антигитлеровской коалиции. Предварительная договоренность с военно-политическим руководством Франции, США и Великобритании уже достигнута. Приглашения отправлены также всем главам СНГ, кроме грузинского президента. Кремль не стал приглашать и воинские соединения бывших советских республик.

Управляющий делами президента РФ Владимир Кожин объявил накануне, что впервые за всю историю проведения парадов Победы на Красной площади в этом году к участию в нем приглашены воинские контингенты стран НАТО - США, Великобритании и Франции - союзников СССР по антигитлеровской коалиции в годы Второй мировой войны. По словам Кожина, предва ... Читать дальше »

Россия не помойка" - под таким лозунгом минувшей ночью французские активисты экологического движения "Гринпис" блокировали доставку ядерных отходов на российское судно "Капитан Куроптев", ожидающее их в шербурском порту. В воскресенье вечером четверо активистов приковали себя к железнодорожному полотну на пути следования состава с отходами. В понедельник утром экологи остановили продвижение состава в центре Шербура, выкатив на пути грузовик.

Вот что сказал РФИ участник акции "Россия не помойка" в Шербуре, активист французского отделения Гринпис Аксель Реноден.

Аксель РЕНОДЕН: Мы хотим, чтобы французское правительство объявило мораторий на вывоз ядерных отходов в Россию. Areva объясняет общественности, что там этим отходам предстоит ... Читать дальше »